Η ιστοσελίδα koinsep.org αποτελεί μια πλατφόρμα ενημέρωσης και υποστήριξης για Κοινωνικές Συνεταιριστικές Επιχειρήσεις (ΚοινΣΕπ) και φορείς της Κοινωνικής και Αλληλέγγυας Οικονομίας στην Ελλάδα. Παρέχει πληροφορίες για την ίδρυση και διαχείριση ΚοινΣΕπ, όπως οδηγούς, νέα για επιδοτήσεις, νομικές και φορολογικές συμβουλές, καθώς και επικαιροποιημένα θέματα για τη λειτουργία τους. Απευθύνεται σε επαγγελματίες και πολίτες που επιθυμούν να συμβάλλουν στην κοινωνική οικονομία, ενισχύοντας την τοπική ανάπτυξη και τις κοινωνικές δράσεις και λειτουργει μέχρι σήμερα ανελλιπώς από το 2012
Εάν αποφασίσετε την δημιουργία της δικής σας ΚοινΣΕπ και έχετε μια καλή ιδέα που πληροί τα κριτήρια του νόμου 4430/2016 ελάτε σε επαφή μαζί μας από εδώ για να σας βοηθήσουμε με την 12χρονη εμπειρία μας στον τομέα της Κοινωνικής Οικονομίας και στην Δημιουργία άνω των 700 Επιτυχημένων ΚοινΣΕπ
Η Σιωπηλή Κρίση των Ανέργων Άνω των 50 και η Ελπίδα της Κοινωνικής Οικονομίας
Στην Ελλάδα του 2025, η ανεργία συνεχίζει να αποτελεί μια από τις μεγαλύτερες κοινωνικές προκλήσεις. Ιδιαίτερα πλήττει τις ηλικιακές ομάδες άνω των 50 ετών, οι οποίοι αντιμετωπίζουν το φάσμα του κοινωνικού αποκλεισμού, της φτώχειας και της ψυχολογικής φθοράς λόγω της παρατεταμένης ανεργίας. Αυτοί οι συμπολίτες μας διαθέτουν εμπειρία, γνώση και όρεξη για προσφορά, αλλά συχνά αγνοούνται από τις δομές της αγοράς εργασίας.
Η απάντηση μπορεί να έρθει μέσα από τη δημιουργία μιας Κοινωνικής Συνεταιριστικής Επιχείρησης, που θα δίνει διέξοδο και νόημα, μέσα από τη συμμετοχή, τη συνεργασία και την παραγωγική δραστηριότητα στον τομέα της ανακύκλωσης χρησιμοποιημένων τηγανελαίων και άλλων απορριπτόμενων προϊόντων χώρων εστίασης. Πρόκειται για μια δράση με περιβαλλοντικό, κοινωνικό και οικονομικό αποτύπωμα, που ταυτόχρονα προωθεί την επανένταξη των μακροχρόνια ανέργων άνω των 50 ετών στην ενεργό ζωή, δημιουργώντας μια γέφυρα προς την αξιοπρέπεια και τη βιώσιμη ανάπτυξη.
Σε κάθε μεγάλη κρίση –οικονομική, κοινωνική ή περιβαλλοντική– οι πρώτοι που πλήττονται είναι όσοι βρίσκονται ήδη σε ευάλωτη θέση. Στην Ελλάδα των τελευταίων δεκαετιών, οι μακροχρόνια άνεργοι άνω των 50 ετών έχουν μετατραπεί σε μια “αόρατη γενιά”: με λιγοστές επαγγελματικές ευκαιρίες, αποκλεισμένοι από τα νέα προγράμματα κατάρτισης και αντιμετωπίζοντας την προκατάληψη της ηλικίας (ageism), συχνά εγκλωβίζονται σε μια ακούσια αδράνεια που διαβρώνει την αυτοεκτίμησή τους, επιβαρύνει την υγεία και περιορίζει την κοινωνική τους παρουσία.
Αυτή η κατάσταση δεν είναι μονόδρομος. Μέσα από τη δυναμική της κοινωνικής και αλληλέγγυας οικονομίας, μπορούμε να μετατρέψουμε την παθητικότητα σε δημιουργικότητα, και τον αποκλεισμό σε συνεργασία. Η ίδρυση μιας Κοινωνικής Συνεταιριστικής Επιχείρησης με μέλη μακροχρόνια ανέργους άνω των 50 ετών και αντικείμενο τη συλλογή, ανακύκλωση και αξιοποίηση χρησιμοποιημένων τηγανελαίων και άλλων απορριπτόμενων προϊόντων της εστίασης, αποτελεί μια ολοκληρωμένη πρόταση κοινωνικής επανένταξης με περιβαλλοντικό και οικονομικό αποτύπωμα.
Μιλάμε για μια πρωτοβουλία που συνδέει:
- Ανθρώπους με εμπειρία και διάθεση για προσφορά,
- Κοινωνικά και οικολογικά υπεύθυνες επιχειρήσεις εστίασης,
- Φορείς της αυτοδιοίκησης και της κοινωνίας των πολιτών,
- Και μια αγορά που διψά για λύσεις κυκλικής οικονομίας.
Η ΚοινΣΕπ αυτή δεν είναι απλώς μία επιχείρηση. Είναι ένα όχημα για κοινωνική αλλαγή, αξιοπρέπεια και βιώσιμη εργασία.
1. Σκοπός και Βασική Λειτουργία της ΚοινΣΕπ
Η ΚοινΣΕπ θα ιδρυθεί από πολίτες άνω των 50 ετών που παραμένουν άνεργοι για διάστημα άνω των 12 μηνών. Αυτή η κοινωνική ομάδα διαθέτει πλούσια επαγγελματική εμπειρία, αλλά και ανάγκη για υποστήριξη, ευκαιρίες, επαναπροσδιορισμό της ταυτότητάς της.
Κύριοι στόχοι:
- Επαγγελματική και κοινωνική επανένταξη των μελών μέσα από εργασία και συμμετοχή.
- Αξιοποίηση τηγανελαίων και οργανικών αποβλήτων χώρων εστίασης (καφέ, εστιατόρια, ταβέρνες, fast food).
- Περιβαλλοντική ευαισθητοποίηση τοπικών κοινωνιών.
- Συνεργασία με Δήμους, σχολεία, φορείς τουρισμού και περιβαλλοντικού σχεδιασμού.
2. Οργανωτική Δομή – Οργανόγραμμα της ΚοινΣΕπ
3. Πίνακας SWOT – Ανάλυση Βιωσιμότητας & Προοπτικής
| Δυνατά Σημεία (Strengths) | Αδυναμίες (Weaknesses) |
|---|---|
| – Κοινωνική αποστολή και προστιθέμενη αξία | – Αρχικά υψηλό κόστος εξοπλισμού & δικτύου |
| – Περιβαλλοντικό όφελος | – Χαμηλή ψηφιακή εξοικείωση μελών |
| – Δίκτυο συνεργασιών με δήμους & τοπικές ΜΚΟ | – Περιορισμένη τεχνογνωσία στην αρχή |
| – Δυνατότητα επιδοτήσεων και χορηγιών | – Ψυχολογική επιβάρυνση μελών λόγω αποκλεισμού |
| Ευκαιρίες (Opportunities) | Απειλές (Threats) |
|---|---|
| – ΕΣΠΑ, Leader, Πράσινο Ταμείο | – Νομοθετικές/περιβαλλοντικές αλλαγές |
| – Συνεργασίες με εστιατόρια, ξενοδοχεία | – Ανταγωνισμός από μεγάλους ιδιώτες |
| – Ανάπτυξη παράγωγων προϊόντων (σαπούνια, κεριά) | – Αστάθεια τιμών αγοράς UCO (τηγανελαίων) |
| – Δημιουργία μονάδων σε τουριστικές περιοχές | – Μη σταθερή ροή πρώτων υλών στην αρχή |
4. Παραδείγματα Εφαρμογής στην Πράξη
✅ Παράδειγμα 1 – Δήμος Βόλου (2024)
- Ίδρυση ΚοινΣΕπ «Πράσινοι Κρίκοι» με 10 μέλη άνω των 50.
- Συλλογή 1.500 λίτρων τηγανελαίων το μήνα από 65 καταστήματα.
- Συνεργασία με τοπικό ελαιοδιυλιστήριο.
- Επιχορήγηση από πρόγραμμα ΕΣΠΑ 80.000€.
✅ Παράδειγμα 2 – Περιφέρεια Κρήτης (2023)
- Δημιουργία μικτής ΚοινΣΕπ με πρώην μαγείρους και καθαριστές.
- Ανάπτυξη μικρής μονάδας παραγωγής σαπουνιών από καθαρισμένα έλαια.
- Συνεργασία με τουριστικά καταλύματα και αγροτουριστικές μονάδες.
5. Υποστηρικτικές Υπηρεσίες και Ειδικοί για την Επανένταξη
| Ρόλος | Περιγραφή |
|---|---|
| Κοινωνικός Λειτουργός | Παρακολούθηση ψυχοκοινωνικής ένταξης, υποστήριξη καθημερινότητας |
| Επαγγελματικός Σύμβουλος 50+ | Προσωπικός σχεδιασμός σταδιοδρομίας, ενεργοποίηση δεξιοτήτων |
| Περιβαλλοντικός Τεχνικός | Εκπαίδευση σε τεχνικά πρότυπα (ADR, HACCP) |
| Σύμβουλος Ψυχικής Ενδυνάμωσης | Ομαδικές συνεδρίες, ανάπτυξη εμπιστοσύνης |
| Εξειδικευμένος Λογιστής ΚΑΛΟ | Φορολογικά θέματα, παρακολούθηση ροών και προγραμμάτων |
6. Βασικά Οικονομικά Στοιχεία και Βιωσιμότητα
| Εκτίμηση Εσόδων (1ο Έτος) | Ποσό (€) |
|---|---|
| Πώληση 30.000 λίτρων UCO × 1€/λίτρο | 30.000 |
| Επιδοτούμενες Δράσεις Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης | 5.000 |
| Πώληση παράγωγων (π.χ. σαπούνια) | 3.000 |
| Υπηρεσίες αποκομιδής σε τουριστικές μονάδες | 4.000 |
| Σύνολο Εσόδων | 42.000 |
| Ετήσια Έξοδα | Ποσό (€) |
|---|---|
| Μισθοί 5 μελών (μέσω αμοιβής ΚοινΣΕπ) | 30.000 |
| Καύσιμα – συντήρηση – υλικά | 5.000 |
| Εξωτερικές υπηρεσίες (λογιστής, ειδικοί) | 3.000 |
| Προώθηση – εκδηλώσεις – έντυπα | 2.000 |
| Σύνολο Εξόδων | 40.000 |
Εκτίμηση Κερδοφορίας:
Θετικό καθαρό αποτέλεσμα από το 1ο έτος, με δυνατότητα επέκτασης από το 2ο έτος μέσω αύξησης απορροφητικότητας και συνεργασιών.
7. Συμπεράσματα & Επίλογος – Όταν ο Άνθρωπος Ξαναγίνεται Πολίτης
Σε μια κοινωνία που κινδυνεύει να συνηθίσει τον αποκλεισμό, η κοινωνική συνεταιριστική επιχείρηση που προτείνουμε λειτουργεί σαν αντίδοτο στη λήθη και το περιβαλλοντικό χάος. Δεν πρόκειται απλώς για μια δράση συλλογής λαδιού, αλλά για μια δομή επανένταξης, αυτοεκτίμησης, αλληλεγγύης και περιβαλλοντικής μετάβασης.
Οι μακροχρόνια άνεργοι άνω των 50 δεν είναι βάρος. Είναι ανεκμετάλλευτος κοινωνικός και ανθρώπινος πλούτος. Μέσα από αυτή την ΚοινΣΕπ, γίνονται πρωταγωνιστές της ζωής τους, εργάτες του περιβάλλοντος και πρεσβευτές της κοινωνικής ευθύνης.
Η ανάκαμψη της χώρας μας δεν θα έρθει μόνο μέσα από επενδύσεις, αλλά μέσα από το ήθος της επένδυσης στον Άνθρωπο. Και αυτή η επιχείρηση είναι ένα πρώτο, σταθερό και φωτεινό βήμα προς αυτή την κατεύθυνση.
Η κοινωνική συνεταιριστική επιχείρηση ανακύκλωσης τηγανελαίων, με μέλη μακροχρόνια ανέργους άνω των 50 ετών, δεν είναι απλώς μια επιχειρηματική πρωτοβουλία. Είναι μια πράξη αξιοπρέπειας, κοινωνικής συνοχής και οικολογικής ευθύνης. Σε μια εποχή που η κοινωνία δοκιμάζεται, τέτοιου είδους εγχειρήματα ενδυναμώνουν τους ανθρώπους που αποκλείστηκαν, τους προσφέρουν μια δεύτερη ευκαιρία στη ζωή και την εργασία, και ταυτόχρονα συμβάλλουν ενεργά σε ένα πράσινο και αλληλέγγυο μέλλον.
Η επένδυση στην εμπειρία και την ανθεκτικότητα αυτών των ανθρώπων είναι επένδυση στην κοινωνία μας. Το πεδίο της κοινωνικής και αλληλέγγυας οικονομίας προσφέρει το εργαλείο· το μόνο που απομένει είναι να το αξιοποιήσουμε με θάρρος και φαντασία.
Discover more from ΔΙΚΤΥΟ ΚοινΣΕπ
Subscribe to get the latest posts sent to your email.
 και φορείς της Κοινωνικής και Αλληλέγγυας Οικονομίας στην Ελλάδα. Παρέχει πληροφορίες για την ίδρυση και διαχείριση…){kind=link}